عصر قم

آخرين مطالب

طی گزارشی در شورای اداری استان قم اعلام شد؛

استاندارد افلاتوکسین در شیر ایران معادل اروپا و اطمینان‌بخش است علمی

  بزرگنمايي:

عصر قم -  رییس دانشگاه علوم پزشکی قم گفت: میزان افلاتوکسین در صنعت لبنیات آمریکا 10 برابر بیشتر از میزان این سم در شیر ایران است و به دلیل استانداردهای سخت گیرانه موجود در کشور، این میزان در کشور هم اکنون معادل کشورهای اروپایی است و در وضعیت کاملا مطلوب و اطمینان بخش است.

"محمدرضا قدیر" روز چهارشنبه در چهارمین جلسه شورای اداری استان در سالن کرامت استانداری قم، از شایعات اخیر که موجب تشویش اذهان عمومی شده است، انتقاد کرد و گفت: متاسفانه فضای نامناسبی ایجاد و موجب شده سرانه مصرف شیر در کشور کاهش یابد که در صورت تداوم خطرات جبران ناپذیری به سلامت افراد جامعه بویژه زنان و کودکان وارد خواهد کرد.
وی با بیان اینکه شیر به عنوان مواد غذایی پایه تامین کننده بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است، گفت: افلاتوکسین توسط قارچ ها تولید و در تمام دنیا وجود دارد، وقتی دامی علوفه کپک زده مصرف کنده این قارچ وارد بدن دام می شود و از طریق حبوبات و لبنیات وارد بدن انسان می شود.
قدیر، افزود: مصاحبه ای در شبکه سه سیما پخش شده است که کارشناس دعوت شده در آن بدون داشتن اطلاعات به روز و تحقیقاتی از صنعت غذایی و با استناد به پایان نامه ای متعلق به 20 سال پیش، حرف هایی غیرمستند و غیرعلمی ارائه داده است.
وی با بیان اینکه احتمال آلودگی شیر به افلاتوکسین امری غیرقابل اجتناب در دنیا است گفت: استانداردهای سخت گیرانه ای در کشور پیرامون این موضوع وجود دارد به همین دلیل هیچگونه نگرانی وجود ندارد.
قدیر گفت: دقت در واردات خوراک دام در سال های اخیر موجب شده تا محتوای افلاتوکسین در شیر کشور کاهش بسیار چشمگیری داشته است گفت: صنعت لبنی کشور یکی از صنایع پیشرو و مطرح در منطقه و جهان است.
رییس دانشگاه علوم پزشکی قم، ادامه داد: بعنوان یک متخصص تاکید می کنم که سرطان کبد ناشی از افلاتوکسین در ایران بسیار پایین و به اندازه انگشتان دست هم نیست و این به نوبه خود نشانه ای از سلامت شیر ایران در زمینه افلاتوکسین است.
وی تاکید کرد: عده ای عامدانه به دنبال ضربه زدن به صنعت شیر و حذف این ماده ارزشمند از سبد غذایی خانوارهای ایران است که این موضوع خطرهای جدی برای سلامت کشور به همراه خواهد داشت و به صنایع شیر و تولید ملی هم ضربه می زند.
قدیر ادامه داد: سرانه مصرف سالانه شیر کشور کمتر از 70 لیتر است که این معادل مصرف نیم لیوان در روز است و این در حالی است که این میزان در اروپا 2 لیوان در روز است که میزان مصرف شیر در کشور بسیار پایین و نگران کننده است.
وی گفت: دامن زدن به این مطالب کذب موجب تضعیف صنعت لبنی کشور شده و اطلاع رسانی های صورت گرفته تاکنون تنها 30 درصد از تخریب صورت گرفته در افکار عمومی را ترمیم کرده است.
رییس دانشگاه علوم پزشکی قم، افزود: اگر فردی به دلیل اجتناب از مصرف شیر گرفتار بیماری شود به طور قطع آن کارشناس و مسئول صداو سیما گناهکار است و انتطار داریم که صدا و سیما از مجریان و کارشناسان خبره استفاده کند. /
 
 
 


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

در پرسپولیس همه گل می‌زنند

صعود استقلال و پرسپولیس بهترین کادوی تولدم بود

حضور بی‌وقفه استقلالی‌ها در لایو ماشاریبوف

پرسپولیسی تازه‌وارد رای اعتماد گرفت

سورپرایز سپاهانی‌ها در فرودگاه

برش کیک تولد خوردبین به دست پروین

پرسپولیسی‌ها دو گروه شدند

پاسخ سوارز به پست جنجالی لیونل مسی

تکلیف حسینی با نفت مسجدسلیمان روشن شد

رقابت خوبی بین دروازه‌بان‌ها وجود دارد

این‌بار سرمربی استقلال تصمیم می‌گیرد

تیم جدید برای ستاره جنجالی

مسی و رونالدو نه؛ الگوی فاتح کفش طلای 2020 کیست؟

ستاره استقلال؛ عصای دست آقامجید در آسیا

استقلال در خون و رگ‌های ما است

حمایت قاطعانه آرتتا از خرید گرانقیمت آرسنال

تصادف وحشتناک بازیکن سابق استقلال

آغاز فرایند انتخاب رشته‌ دانشگاه آزاد در کنکور 99

واکنش نیمار به پست جنجالی مسی!

پیگرینی و انتقام از رئال‌مادرید

8 فوتبالیست ایرانی در تیم منتخب لیگ قهرمانان آسیا

جانشین غفوری در استقلال مشخص شد

امیدوارم استقلال ستاره سوم را کسب کند

راه حل مقابله با کرونا در المپیک

دردسر بزرگ چوکا پس از صعود به لیگ یک

آخرین خرید لیگ برتری سرخ‌ها کیست؟

استارت شاگردان عنایتی در کیش

بخت بد بنزما!

ستایش مربی حریف از رفتار کلوپ

بازیکن سابق تیم ملی به سوگ نشست

دیدار تدارکاتی/ پیروزی شاگردان نکونام

ستاره بارسلونا رسما به اتلتیکومادرید پیوست

توضیحات بازیکن استقلال درباره ترک اردوی آبی‌ها

ستاره پرسپولیس به دنبال جدایی نیست!

بازیکن بااخلاق پرسپولیس عزادار شد

برگ برنده پرسپولیس/ باید از ژاوی ترسید!

مقصد نهایی بازیکن اینترمیلان مشخص شد

واکنش قلعه‌نویی درباره مذاکره با استقلال

مثلث ترسناک استقلال جهانی شد

هشدار هواشناسی نسبت به کاهش 4 تا 7 درجه ای دما در برخی استان‌ها

برخورد پلیس تهران با وانت بارهای دوره گرد و دستفروش

واکنش مقام قضایى به انتشار وسیع کلیپ از تولید کننده ورشکسته در فضاى مجازى

کانون‌های طغیان جمعیت موش شناسایی شوند

واکنش استقلال به سوال عجیب خبرنگار قطری

تاریخ احتمالی شروع فصل جدید لیگ

یحیی طلسم 3000 روزه را شکست

ستاره جدید اتلتیکومادرید در تست‌های پزشکی

استقلال - پاختاکور؛ سریع، جذاب و هیجانی!

سورپرایز یحیی

کومان من را سلاخی کرد اما با مسی کاری ندارد!